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St. Patrick's Day

Categoryノースカロライナ州
今日は、St. Patrick's Dayでした。

街中では、緑色のものを身にまとってる人をちらほら見かけました。
旦那ももちろん緑色のポロシャツを着て仕事に行きましたよ。笑

この日に緑のものを身に着けていないとつねられるという習慣があります。(主に子供達のなかで。みたいですが。)


それにちなんで、今日はアイルランド料理の「コンビーフ・アンド・キャベッジ」を作ってみました♪
アイルランド生まれのビールの「ギネス」を使っての料理です。コーンビーフと野菜をギネスビールに漬けたクロックポットで低温で長時間、煮込んだ料理です。

CIMG3376-1.jpg
「コンビーフ・アンド・キャベッジ」

ビールの苦手な私ですが、ギネスだけは大好きなんです♪
CIMG3364-1.jpg
実は、この料理を作るのに使ったギネスが缶で2缶分だったので、後の残りの2缶は(4缶入りなので)料理と一緒に飲も~う!!って思ってたんです。

だけど、仕事から帰ってきた旦那が手に提げていたのは、何とこれまた「ギネス!!!!!」笑
「好きだから買ってきたよぉ~!!それに今日はSt.Patrick's Dayだからギネス飲まないとね~」と私の為に買って来てくれた旦那。

「私も今日料理に使う為にギネス買ったんだけど。笑」って言ったら。

「まあ、ビールは何本あってもいいからねぇ~♪」と旦那。笑
ビールを自分で作るくらいビール好きの旦那ですから。笑

CIMG3379-1.jpg
ギネスのグラスも持ってるので、おいしくギネスづくしでいただきました~☆
お肉にもギネスの味がしみ込んでてGood!!
本当に食べ物もギネス、飲み物もギネスな夕ごはんでした~!

- 2 Comments

Kumi  

No title

St. Patrick's Dayって今日だったのねー!
知らなかったわ(汗)

ギネスー!!!他のビールとどう違うのかな?前から気になってはいたけど、未だに手を出してないんだ・・・。コンビーフ・アンド・キャベッジって料理もチョー気になる!

今度こっそりギネス買ってみようかな(笑)

2010/03/17 (Wed) 21:53 | EDIT | REPLY |   

taka  

kumiへ

大学生の時は周りのみんなも盛り上がってたから、 St. Patrick's Dayだ~!!って回りに気付かされたりしてたけど、ここは意外と緑の服とか着てる人少なかったからちょっとわたしもギリギリに気付いたよ!!笑

ギネスはね~結構特徴のあるビールで味にもくせがあるから、好きな人はすっごい好きだけど、苦手な人も結構いるからね~・・・笑 ちなみに黒ビールだよん♪
私は好きだよぉ~。
挑戦してみて!! ははは。「こっそり」ってのがウケるよ。でも旦那も好きなんじゃない??
男の人でギネス好きな人多いよぉ~!!

2010/03/19 (Fri) 08:49 | REPLY |   

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