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南部のお正月料理

Categoryごはん
日本はお正月っていう感じなんでしょうね~☆

お母さんから写真が送られてきました。
CIMG1325-1.jpg
(写真:おじいちゃん、おばあちゃんちの庭)
島根はさすが日本海側!!雪です☆
旦那がこの写真をみて「いいなぁ~♪」と一言。笑

1日はちょっとアメリカのお正月みたいになりました。
フットボールをやっていたので、旦那は1日中テレビにかじりついてました。笑
日本で言う「箱根駅伝」みたなもんですかね?!

それと、夕食は旦那が作ってくれました♪ラッキー♪
CIMG2308-1.jpg
アメリカの南部で1月1日に食べる、伝統的な食事です。(*チキンは旦那が物足りないからと言って付け足したもの)
この、Collard Greens(カラードグリーン)とBlack Eyed Peas(ブラックアイドピーズ)をソルトポーク、塩、胡椒などで煮込んでいます。

旦那のママから「Collard greensとBlack Eyed Peasは作ったぁ~?」って電話で話してて、すっかり忘れていたので、ママからレシピを聞いたりして、旦那が急遽作ってくれました。
今年1年幸運と金運に恵まれますようにっていうことで特にアメリカの南部で作られる料理です。
(そういえば、年越しをフロリダでする時は、毎回旦那のママが作ってくれてました。)
日本でいうおせち料理みたいなものですかね。(日本のおせち料理の食材にもそれぞれ意味があるから)

おいしくいただきました☆

うちは、ようやくクリスマスの飾りつけをし始めました。
今日は天気は良かったんだけど、外は寒かった・・・
でも、旦那が頑張ってくれました。

未だにクリスマスツリーはあるけど・・・
明日、全部片付ける予定です。
それと、年始の大掃除も!!!!!
がんばろ~っと。

- 2 Comments

rie  

初コメント~!雪すごいよ。うん、すごい。島根だなって感じ。またブログ楽しみにしてるね!

2010/01/03 (Sun) 23:53 | REPLY |   

taka  

rieへ

コメントありがとう~♪
去年もすごかったけど、今年はそれを上回るみたいだね~・・・
運転とか風邪とかに気をつけてね~☆
私も、リエのブログ楽しみにしちょーけん!!!

2010/01/04 (Mon) 19:22 | REPLY |   

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